Platoul Mezze este compus din 7 aperitive reci și calde ce deschid drumul desfătării culinare libaneze.  1. Hummus cu salată de măsline HUMMUS 83% (năut, ulei de floarea soarelui, pastă de susan, sare, usturoi fulgi, acidifiant: acid citric, apă), pastă de susan (100% semințe de susan), sare iodată, sare de lămâie și SALATĂ DE MĂSLINE 16% (măsline negre 26% (măsline, apă, sare și gluconat feros (E579), corector de aciditate: acid lactic, conservanți: E202), măsline verzi 26% (măsline verzi, apă, sare iodată, regulator de aciditate: acid lactic, acid citric, antioxidant: acid ascorbic), ardei gras, ceapă albă, nucă măcinată și decor: ulei de măsline. Produsul conține următorii alergeni: susan și nucă. 2. Baba Ganoush - salată de vinete cu legume Vinete coapte (vinete coapte, sare, acidifiant: acid citric), roșii, ceapă albă, ardei gras roșu, ulei de măsline, pătrunjel verde, sare iodată, sare de lămâie și decor: roșii cuburi, boabe de rodie și pătrunjel verde. 3. Mudardara - orez, linte și ceapă prăjită Linte verde (linte, apă, sare), orez alb, ceapă albă, ulei de floarea soarelui, chimion, sare iodată și decor: ceapă prăjită. 4. Salată Tabouli Roșii, pătrunjel verde,ceapă albă, ulei de măsline, zeamă de lămâie, grâu măcinat, sare iodată. Produsul contine urmatorii alergeni: gluten. 5. Salată Quinoa cu ierburi Quinoa (34%), roșii, castraveți verzi, ceapă verde, pătrunjel verde, pastă de usturoi, sare, piper negru măcinat, zeamă de lămâie, sare, mentă uscată măcinată, ulei de floarea soarelui. 6. Mutabal - salată de vinete cu tahini Vinete coapte (vinete coapte, sare, acidifiant: acid citric), pastă de susan (100% semințe susan), sare iodată, sare lămâie și decor: roșii tocate, pătrunjel verde, boabe de rodie și ulei de măsline. Produsul conține următorii alergeni: susan. 7. Falafel (boabe de năut, ceapă, patrunjel, usturoi, sare, condimente naturale, agent de afânare: bicarbonat de sodiu, praf de copt) – 4 bucăți, Muhammara, salată iceberg, napi murați. Muhammara - Cremă de nuci cu ardei iuți și tomate Nucă măcinată, pastă de tomate (pastă de tomate 36 ⁰ R, apă), ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, pastă de ardei iute Harissa (ardei kapia, ardei iute 30%, ulei de floarea soarelui, pastă de tomate, apă, oțet, ulei de măsline, zahăr, sare, usturoi, agent de îngroșare: amidon din porumb, condimente naturale), pesmet (făină de grâu albă 650, drojdie de panificație, sare iodată, apă) și decor miez de nucă. Produsul conține următorii alergeni: nucă, gluten. La fiecare platou mezze comandat, se oferă 3 lipii și două cupe cu murături (castraveți în oțet, napi murați, ardei iute în oțet) - (120 g x 2 buc) Gramaj: 900g